Für die neue Ausgabe von Zeit Campus habe ich einen Artikel mit der fast schon Galileo-mässigen Überschrift „Mythos Rausch“ geschrieben. tl;dr: Über Alkohol wird viel geredet, vor Alkohol wird viel gewarnt. Die Zahlen erzählen jedoch eine ganz andere Geschichte: Seit vierzig Jahren ist der Alkoholkonsum im Sinkflug. Unsere Gesellschaft ist so nüchtern wie nie zuvor.…